Салаты и Тартар
Овощи фаршированные телятиной и рикоттой салата, с насыщенным соусом из телятины
- €2250
Тёплый козий сыр с осенними овощами и запечённой панчеттой
- €23,50
Настоящий салат «Цезарь» с хрустящей курицей
- €23,50
Тартар из говядины шароле с фокаччей
- €24,50
Тартар из лосося с вариациями авокадо
- €24,50
Наши блюда
Паккери с тыквой, запечённой панчеттой и страчателлой из Апулии
- €24,50
Перуджине по-нисуазски с макаронами
- €25,50
Наш «стейк по-пуавр из говядины Обрак» с домашним пюре
- €28,50
Эскалоп из телятины в сливочном соусе с сезонными грибами
- €28,50
Филе запечённой трески с рисом Венере, свежими побегами шпината и поджаренным фундуком
- €29,50
Наши десерты
Аффогато по-нашему
Нутелла, фисташковое мороженое, дробленый фисташки, эспрессо
Нутелла, ванильное мороженое, дробленый фундук, эспрессо
- €7,50
Шоколадный фондан на основе из печенья, версия «Жан Эшамп»
- €10,00
Бриошь в стиле французского тоста
- €10,00
Знаменитый тирамису, поданный на тарелке
- €10,00
Крем-брюле с цедрой апельсина
- €10,00
Кофе или чай гурмэ
- €12,00
Детское меню
14,90€
Домашние куриные наггетсы со свежим картофелем фри
Или
Коквилеты со сливочным маслом и белой ветчиной
Или
Свежемолотый стейк и свежий картофель фри
Или
Крок-галет с белой ветчиной и сыром эмменталь, подается со свежим картофелем фри
***
1 шарик мороженого или на выбор
Или
1 мини-блинчик с нутеллой/сахаром
***
Сироп на ваш выбор
Наша кухня готовится каждый день из свежих местных продуктов. Мы гордимся тем, что сотрудничаем с местными ремесленниками и фермерами для продвижения наших экологически ответственных идей.